Aluminium – niezdemaskowany wróg.

 Aluminium – niezdemaskowany wróg.

Aluminium gromadzi się w naszym organizmie, przyczyniajac się do rozwoju choroby Alzheimera.

Aluminium jest naturalnie wszechobecne na powierzchni ziemi. Ale to jego rozpuszczalna forma, produkowana przez przemysł stanowi problem dla naszego zdrowia. Aluminium jest twarde, lekkie i  odporne na korozję. Własnie ze wzgledu na te własciwosci stało się metalem powszechnie stosowanym w naszym codziennym życiu. No i dlatego współczesny człowiek przyjmuje go w zbyt duzej ilosci.  Naukowcy biją na alarm. Aluminium działa toksycznie na nasz organizm. Wczesniej przypuszczano, że nie jestesmy  w stanie go zaabsorbowac. Dzis wiemy, że jest ono nie tylko absorbowane, ale i ze  gromadzi się w organizmie, powodując np poważne urazy neurologiczne. Międzynarodowe badania pokazały, że zmiany wywołane przez aluminium leżą u genezy choroby Alzheimera.

Jakimi drogami aluminium dostaje się do naszego organizmu?

Aluminium moze przeniknac do naszego organizmu drogą pokarmową:

- razem z żywnoscią, ktora go zawiera (dodatki chemiczne, gotowanie w aluminiowych garnkach, opakowania wysłane aluminium),

-razem z lekarstwami osłaniającymi przewód pokarmowy, działającymi neutralizująco na kwasy żołądkowe, np zawiera go popularne lekarstwo na nadkwasotę Gaviscon,

-razem z wodą, do ktorej w procesie oczyszczania dodano sole glinu.

Aluminium w zywnosci. Aluminium naturalnie występuje w glebie. Zanieczyszczenie srodowiska, a dokładniej kwasne deszcze, sprawiają, ze jest ono łatwiej przyswajalne dla organizmow żywych. W związku z tym slady aluminium występują w roslinach (owoce, warzywa), a takze mięsie, ktore spożywamy. Ponadto przemysł spożywczy stosuje substancje na bazie aluminium jako  emulgatory, środki przeciwzbrylające (czyli ograniczające tendencję pojedynczych cząstek środka spożywczego do zlepiania się), srodki wybielające.  Wymienmy tu: E 173 (aluminium stosowane jako barwnik w przemysle piekarniczym), 556 (czynnik przeciwzbrylajacy, stosowany w soli i gumach do zucia), E 173, 520, 521, 523, 545n 555, 556, 559, E55.  Czy wiecie, ze np mąka zawdzięcza swoją nieskazitelną biel dodatkowi aluminium?

Gotowanie w garnkach aluminiowych.

Inną przyczyną przenikania aluminium jest gotowanie potraw bardzo kwasych lub bardzo alkalicznych w garnkach z aluminium. Metal ten bowiem ulega rozpuszczeniu i przenika do żywnosci.  Nasze babcie wiedzialy, że np gotowanie kompotu z rabarbaru wspaniale oczyszcza aluminiowe garnki. Ale nie tylko rabarbar trawi aluminiowy sprzęt kuchenny. Takie samo działanie mają rownież pomidory, kapusta, szpinak, sosy zawierajce ocet, kawa. Dlatego lepiej byloby  zastąpic garnki aluminiowe sprzętem z  materiału bardziej obojętnego jak stal nierdzewna lub pyreks. A przynajmniej nie stosowac ich do gotowania potraw bardzo zasadowych lub bardzo kwasnych.

Aluminium w opakowaniach zywnosci. Czy zawijanie zywnosci w folię aluminiową jest bezpieczne?

Ponadto uważajmy na żywnosc sprzedawaną w papierowych kartonikach czy puszkach. Wewnętrzne scianki kartonikow (soki, czipsy …) mogą byc wysłane aluminium. Stanowi to zagrożenie dla zdrowia, bo np kwasne soki będą absorbowac metal, z którym przebywają w kontakcie. Rownież piwo w puszkach (ktorych wysciółka może zawierac aluminium) absorbuje niewielkie ilosci tego metalu. Dlatego bezpieczniej jest wybierac piwo w butelkach.

Ta sama zasada odnosi się do foli aluminiowej. Lepiej nie stosowac jej do opakowywania żywnosci kwasnej. Gdyz istnieje ryzyko, że aluminium będzie przez nią absorbowane. Chyba, że uprzednio opakujecie żywnosc w papier pergaminowy. A następnie na to nałożycie folię aluminiową.

Aluminium w lekach. Niektore leki zobojętniające sok żołądkowy, na bazie substancji alkalizujacych zawierają wodorotlenek glinu. Rownież dezodoranty i srodki przeciwpotne moga zawierac sole aluminium, które stanowią element aktywny blokujący pocenie się.

Aluminium w wodzie. Woda w stanie naturalnym zawiera aluminium. Wydaje się jednak, że pod tą postacią nie jest ono bezposrednio przyjmowane przez jelita. Ale woda może byc oczyszczana z zastosowaniem siarczanu glinu. Ilosci aluminium w wodzie pitnej nie są na ogół duże, zwłaszcza w porównaniu z żywnoscią. Pamietajmy jednak, że aluminium będzie latwiej przyswajalne, jeżeli pijemy wodę na pusty żołądek.

Wpływ aluminium na zdrowie. Toksyczne dzialanie aluminium.

Aluminium może przyczynic się do powstawania chorób płuc. Szczegolnie dotyczy to osob, ktore pracowały w przemysle obróbki aluminium. Pył aluminiowy moze powodowac włókniste zwyrodnienia w płucach z rozdemą płuc. Aluminium moze rowniez odkładac się w mózgu. Ma niekorzystny wpływ na kosci, wywołując zwapnienia. Ponadto leki alkalizujace i blokujące wydzielanie kwasów zoładkowych mogą obniżyc poziom fosforanow we krwi. A fosforany i wapn są niezbędne do prawidłowego formowania się kosci. Dlatego aluminium może miec swoj udzial w powstawaniu osteoporozy. Aluminium ma działanie neurotoksyczne. Jeżeli przeniknie to mózgu, to może  zakłócac prawidłową cyrkulację przekazow elektrycznych.

Jak zabezpieczyc się przed aluminium? Jak usunąc jego nadmiar z organizmu?

Jak stwierdzic, czy problem zatrucia aluminium nas dotyczy, czy nie? Jego obecnosc można ocenic za pomocą analizy włosów.

Zeby usunąc nadmiar aluminium z organizmu na zewnątrz można zastosowac metodę chelatacji. Jest to reakcja chemiczna tworzenia chelatu czyli kompleksowego związku chemicznego o cząsteczce złożonej z ligandu (pochodzącego z tzw. chelatora, czyli czynnika chelatującego) i związanego z nią kilkoma wiazaniami jonu centralnego – kationu metalu. Jon metalu zostaje jakby chwycony w kleszcze wiązań struktury pierścieniowej przez chelator i wyprowadzony na zewnątrz. Chodzi więc tu o przyłączenie jonu metalu do chelatora i wyprowadzenie go tą metodą na zewnątrz organizmu. W ten sposob mozemy usunąc na zewnątrz rozne metale toksyczne (w tym i aluminium).

Co pomoze nam usunąc alumminium na zewnątrz?  Czyli gdzie znajdziemy chelatory? Bardzo skutecznie usuwają toksyny z organizmu dwa aminokwasy bogate w siarkę: cysteina i metionina. Wystepują one w cebulce, czosnku, różowej papryce, zółtku jajka, szparagach. Te pokarmy  zawierają duze ilosci zwiazkow z udziałem siarki. Działanie chelatujące mogą miec rowniez rosliny strączkowe: soja, fasola. Bogate w metionine są tez ziarna sezamu, dyni, slonecznika, orzechy. Dlatego dobrze byloby  je przyjmowac regularnie. W ten sposob stopniowo eliminujemy aluminium z organizmu.

Rowniez wazne jest zadbanie o przyjmowanie odpowiedniej ilosci wapnia czy magnezu. Gdyz w przypadku ich niedoborow, nasz organizm na ich miejsce będzie pobieral inne pierwiastki. Ich miejsce moze zając np aluminium. Kiedy np w naszym otoczeniu będzie duzo aluminium, będziemy je absorbowac i odkladac w komorkach nerwowych. Pamiętajmy, ze wchlanianie aluminium jest spowolnione przez obecnosc błonnika.

Kilka prostych rad, jak ograniczyc podtruwanie własnego organizmu aluminium.

-Zastąpmy garnki z aluminium, garnkami z stali nierdzewnej lub pireksu.

-Unikajmy stosowania folii aluminiowej, szczegolnie do owijania żywnosci bardzo kwasnej lub bardzo zasadowej. Jezeli uwazacie, ze folia aluminiowa jest nie do zastapienia, to uprzednio owincie zywnosc w papier pergaminowy. A dopiero na zewnątrz nałóżcie folię aluminiową.

-Kupując piwo, soki, czy inne napoje wybierajcie te w tradycyjnych szklanych butelkach raczej niz w metalowych puszkach. Gdyz wysciółka puszek moze zawierac aluminium.

-Woda z kranu, mimo ze jest pitna może zawierac caly koktajl metali toksycznych i innych niepożądanych związkow chemicznych. Dlatego lepiej jest pic wodę mineralną lub wodę z kranu po uprzednim przefiltrowaniu (odpowiednim filtrem).

-Unikajcie przymowania lekow zobojetniających soki żołodkowe na bazie glinu.

-Unikajcie zywnosci przetworzonej, zawierającej dodatki aluminium. Zresztą w kazdym przypadku zywnosc przygotowana ze swieżych produktow jest lepsza dla zdrowia od tej przygotowanej przemyslowo, poddanej długiej obrobce i konserwacji.

-Ruszajmy się. Szczegolnie dobra jest aktywnosc fizyczna rozwijająca wytrzymalosc np marsz, jazda na rowerze, jogging, plywanie, wioslowanie. Kwas mlekowy tworzący się w mięsniach podczas wysilku jest dobrym chelatorem. Jego jakosc zalezy od czasu trwania cwiczen i ich intensywnosci.

-Sauna, powodując pocenie pomaga usunąc toksyny, a więc i metale toksyczne na zewnątrz z organizmu.


Bibliografia
Karen Vago Protégez votre corps. Maitrisez les pollutions.

Źródło


Dr Humphries - Aluminium i Nerki.
https://www.youtube.com/watch?v=_ngJDt-dp64